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Bento-Highlights #4: Juli, der Salate-Monat
Ist euch bewusst, wie oft ihr ein Leerzeichen tippt? Mir jetzt leider schon, die Tastatur meines Laptops hat nämlich offensichtlich einen Schaden und unterdessen geht die Leertaste gar nicht mehr....
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Bärlauch-Dip zu gebratenen Brezenknödeln
Die Bärlauchzeit hat begonnen! Ich entschuldige mich hiermit schon mal bei meiner gesamten Umwelt – die nächste Zeit wird es um mich herum häufig Knoblauch-ähnlich riechen. Nur wenige Lebensmittel sind...
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Mini-Lauch-Quiches mit Feta – Saisonal schmeckt’s besser
Die zweite Runde des Foodblogger-Saisonkalenders ist da! Für den Februar haben wir uns rote Beete und Lauch vorgenommen, beides Gemüsesorten, die ich sehr gerne mag und oft esse. Aber etwas mehr...
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Feierabend-Wohlfühlsuppe: Karotten-Tomatensuppe mit Spinat und Frischkäse
Diese Suppe kommt mit einem Kniff: meine selbstgemachte Tomatensoße, für die ich euch nicht mal ein Rezept bieten kann, weil ich sie jedes Mal ein wenig anders koche. Manchmal mit Knoblauch und...
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Kardamom-Karotten-Kuchen mit Frischkäsecrème
Es ist mal wieder Zeit für was Süßes. Dieser kleine Kuchen ist kürzlich in meiner Küche entstanden, als wir bei Freunden zum Abendessen eingeladen waren und ich den Nachtisch mitbringen wollte. Das...
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